Konu ile ilgili verilen bilgide ”Sığır/dana eti olarak satılan etlere, domuz, at eşek vb. hayvan etlerinin karıştırıldığı gibi haberlerin son dönemde gündem olması üzerine, vatandaşlarımızda oluşabilecek tedirginliklerin giderilmesi ve vatandaşımızın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için, rutin denetimlerimiz yanında numune bazlı denetimlere de ağırlık verildi.

Bu kapsamda et ve et ürünleri satılan işletmelerden (kasap, market, lokanta, pideci, lahmacuncu, börekçi vb.)  numune alınarak sığır eti ve ürünlerinde ürünün 5996 Sayılı Kanun kapsamında karıştırılması yasaklanmış olan domuz, at, eşek, kanatlı eti,  vb. ürünlerin karıştırılıp, karıştırılmadığın tespiti için ilgili laboratuvar analizleri ile tespit çalışmalarımız devam ediyor.. Gıda denetimlerinde taklit ve tağşiş yapıldığının tespit  edilmesi durumunda  cezai işlem uygulanmaktadır” denildi.